top of page

About the Recipe

Ingredients
1 kop linzen
1 theelepel garam masala
1 theelepel kurkuma
1 theelepel zout
1 blikje gehakte tomaten
1/3 kop olie
1 ui, fijngehakt
4 – 5 teentjes knoflook, gescheiden, fijngehakt
1 inch gemberwortel, gehakt
1 theelepel rode pepervlokken
1 kop spinazie
2 1/2 kopjes water
Zout naar smaak
Preparation
Fruit alle kruiden en groenten, behalve spinazie, tot de uien helder zijn.
Voeg tomaten, linzen en water toe en laat 30 minuten sudderen.
Voeg spinazie toe en kook nog 3 minuten. Zout naar smaak.
bottom of page