Dan's longevity Dal Polak

Prep Time:

25 min

Cook Time:

Serves:

Level:

Makkelijk

About the Recipe

1 kop linzen

1 theelepel garam masala

1 theelepel kurkuma

1 theelepel zout

1 blikje gehakte tomaten

1/3 kop olie

1 ui, fijngehakt

4 – 5 teentjes knoflook, gescheiden, fijngehakt

1 inch gemberwortel, gehakt

1 theelepel rode pepervlokken

1 kop spinazie

2 1/2 kopjes water

Zout naar smaak

Fruit alle kruiden en groenten, behalve spinazie, tot de uien helder zijn.

Voeg tomaten, linzen en water toe en laat 30 minuten sudderen.

Voeg spinazie toe en kook nog 3 minuten. Zout naar smaak.